5 điều thú vị về hạt cà phê có thể bạn chưa biết?

Cà phê là một loại thức uống được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng hằng ngày. Vậy bạn đã bao giờ nghe đến những sự thật này khi nhắc tới cà phê chưa?

1. Hạt cà phê có màu xanh lục hoặc đỏ

Hạt cà phê được thu hoạch từ cây cà phê sau khi chín màu đỏ. Tuy nhiên, ban đầu, hạt cà phê thường có màu xanh lục. Sau khi qua quá trình sấy khô và rang, chúng mới trở nên nâu.

2. Hệ thống rễ đặc biệt

Hệ thống rễ của cây cà phê rất đặc biệt. Chúng thường phát triển gần mặt đất, điều này giúp cây cà phê hấp thụ nước và chất dinh dưỡng một cách hiệu quả trong môi trường đất nghèo dinh dưỡng.

3. Hạt cà phê chứa nhiều dầu:

Hạt cà phê tự nhiên chứa một lượng dầu tương đối cao. Dầu cà phê này thường bị loại bỏ trong quá trình rang, nhưng nó có thể được giữ lại để sản xuất dầu cà phê, một nguyên liệu có giá trị trong các sản phẩm làm đẹp và mỹ phẩm.

4. Nguyên liệu cho nhiều loại đồ uống khác nhau

Ngoài việc làm cà phê đen và espresso, hạt cà phê cũng được sử dụng để sản xuất nhiều loại đồ uống khác nhau như cà phê lạnh, cà phê cappuccino, cà phê Irish (có chứa whisky), và cả cà phê turkish (được pha chế bằng cách đun sôi với đường và xem).

5. Cà phê có thể được trồng ở những nơi không thể tưởng

Cây cà phê có thể thích nghi với nhiều loại địa hình và điều kiện khí hậu khác nhau. Nó có thể được trồng từ mực nước biển đến độ cao hơn 2.000 mét, từ vùng nhiệt đới nóng bỏng đến vùng lạnh giá. Điều này làm cho nó trở thành một trong những loài cây trồng phổ biến nhất trên toàn cầu.

Cùng Halosa tìm hiểu thêm nhiều đều thú vị về cà phê nhé!